Kada je u pitanju potrebe za očuvanjem hrane, sve veće je fokusiranje na održavanje hrane svježe i proširenja rok trajanja. Ovaj proces treba osigurati da sastojci hrane nisu oštećeni i ne dodaju se dodatne kemikalije. Stoga, tehnologija za sušenje za sušenje vakuuma postepeno postaje uobičajen način očuvanja. MlijekoTehnologija sušenja zamrzavanjaje zamrznuti pročišćeno svježe mlijeko u čvrsto stanje na niskoj temperaturi, a zatim odvojite čvrsti led direktno u plin u vakuumnom okruženju, a na kraju napravite zamrzavanje kravljeg mlijeka od kravljeg mlijeka s sadržajem vode ne više od 1%. Ova metoda može u potpunosti zadržati originalne različite hranjive sastojke i minerala mlijeka.
一. Tradicionalna tehnologija vs Nova tehnologija sušenja smrzavanja:
Trenutno postoje dvije glavne metode sušenja za mliječne proizvode: tradicionalna metoda sušenja na niskim temperaturnim prskanjem i pojavljujući način zamrzavanja niske temperature. Tehnologija sušenja sa niskom temperaturom je unatrag tehnologija jer je lako uništiti aktivnu ishranu, a trenutni preradu bovine Colostrum prihvaća tehnologiju sušenja smrzavanja.
(1) Tehnologija sušenja za prašinu niske temperature
Proces za sušenje prsa: Nakon sakupljanja, hlađenja, transporta, sušenja za sušenje prskanja i druge proizvodne veze, temperatura pasterizacije i procesa sušenja raspršivanja, a temperatura imunološkog faktora i rasta je iznad 40 stepeni Celzijusa samo nekoliko minuta prije nego što će se aktivnost izgubiti. Stoga je stopa preživljavanja aktivnih sastojaka u mliječnim proizvodima za sušenu prskanju vrlo niska. Čak i nestaju.
(2) Tehnologija zamrzavanja vakuuma za hranu, tehnologija za sušenje za sušenje niske temperature:
Sušenje smrzavanja je tehnologija koja koristi princip sublimacije koji je suh koji je proces u kojem se sušena supstanca brzo zamrzava na niskoj temperaturi, a zatim se molekule zamrznutim vodama izdvajaju u bijeg u vakuumu. Proizvod osušenog smrzavanja naziva se smrzavanje
Proces liofilizacije niskog temperature je: sakupljanje mlijeka, odmah obradu nakon hlađenja, odvajanjem odvajanja, sterilizacije, koncentracije, smrzavanja sublimacije i sušenja koja može u potpunosti osigurati aktivnost imunoglobulina i hranjivih sastojaka. Ova naprednija tehnologija kriogene liofilizacije postepeno je pozdravljena tržištem.
二. Proces mlijeka za oslobađanje od smrzavanja:
a. Odaberite pravo mlijeko: Odaberite svježe mlijeko, po mogućnosti cijelo mlijeko, jer sadržaj masti pomaže u očuvanju ukusa i teksture mlijeka. Provjerite nije li mlijeko isteklo ili kontaminirano.
B. Pripremitesušilica za smrzavanje: Provjerite je li se sušilica za smrzavanje čisti i postavljen prema uputama proizvođača. Sušilo za smrzavanje treba raditi u čistom okruženju kako bi se izbjeglo zagađenje i miris.
C. Sipajte mlijeko: sipajte mlijeko u posudu za sušenje smrzavanja i izlijte odgovarajuću količinu mlijeka prema kapacitetu i uputstvima za sušenje smrzavanja. Ne napunite posudu u potpunosti, ostavite neku sobu za mleko za širenje.
D. Proces sušenja zamrzavanja: Postavite spremnik u zagrijanu mašinu za sušenje zamrzavanja i postavite odgovarajuće vrijeme i temperaturu prema uputama za sušenje za sušenje smrzavanja. Proces sušenja smrzavanja može potrajati bilo gdje od nekoliko sati do punog dana, ovisno o količini mlijeka i performansama sušilice za smrzavanje.
E. Pratite postupak sušenja smrzavanja: Tokom ovog procesa možete redovno provjeravati status mlijeka. Mleko će se postepeno sušiti i postati čvrsto. Jednom kada se mlijeko potpuno zamrzne bez ikakve vlage, možete zaustaviti proces sušenja smrzavanja.
Završite zamrzavanje: Jednom kada je mlijeko potpuno sušeno, isključite sušilicu za smrzavanje i uklonite posudu. Pustite da se mlijeko osušeno u hladu na sobnoj temperaturi kako biste bili sigurni da je unutra i iznutra suha.
F. Trgovina zamrzavanje mlijeko: Skladištite zamrzavanje mlijeko u nepropusnim posudama ili vrećice za brtvene vakuum kako biste spriječili ulazak vlage i zraka. Provjerite je li spremnik ili vreća suha i naljepšala ga sa datumom i sadržajem mlijeka sušenog smrzavanja. Spremite mlijeko sušeno zamrzavanje na hladnom, suhom mjestu za produženje svog roka života.
三. Primjena mliječnih proizvoda
(1) Primjena mlijeka:
Budući da je tjelesna temperatura goveda oko 39 stepeni Celzijusa, aktivni imunoglobulin se može efikasno sačuvati ispod ove temperature. Iznad 40 stepeni, aktivni imunoglobulini u kolostrumu počinju gube svoju aktivnost. Stoga je kontrola temperature ključ u proizvodnji govednog kolostruma.
Trenutno je samo pravilni proces liofilizacije sa niskim temperaturama za proizvodnju kolostruma, a cijeli liofilizacija se čuva na niskoj temperaturi, što se tiče 24 ° C.
Stoga, zamrznuti mliječni proizvodi poput mlijeka zamrznutih prah i sušenog kolostruma sušenog i sušenog zamrzavanja održavat će savršenu aktivnost. Konkretno, Boveni Colostrum prirodno sadrži veliki broj hranjivih sastojaka različitih fizioloških aktivnosti, a jedan je od prehrambenih sredstava obogaćenih imunološkim faktorima u prirodi.
(2) Primjena Marenog mlijeka:
Marevo mlijeko postaje sve popularnije zbog odlične kvalitete i bogate hranjive vrijednosti. Posebno je lako probaviti, nisko u masnoći i bogato mineralima i enzimima.
Konkretno, ima visok sadržaj izoenzima i laktoferrina koji je vrlo pogodan za upotrebu u medicinskoj industriji. Ovi enzimi su antibakterijski, pa su i oni
Zove se prirodni antibiotik. Na primjer, Mareno mlijeko se preporučuje za liječenje alergija, ekcema, Crohnove bolesti, metaboličkih poremećaja, kao i poboljšanje imunološkog sistema i prateći tretman. Može se koristiti ne samo kao hrana, već i u kozmetici. Mareno mlijeko je prava fontana mladih: sadrži razne proteine, aminokiseline, lipide i minerale koji su idealni za ublažavanje suve, dehidrirane i naborane kože.
Upotreba stroja za sušenje hrane zamrzavanja za obradu kobile u mare u mare mlijeko zamrznuti prah može se prevoziti na velike udaljenosti bez da uzrokuje gubitak hranjive vrijednosti. Štaviše, zamrznuti mliječni prah traje duže i zadržava svoju originalnu hranjivu vrijednost.
(3) Primjena mlijeka kamile:
Kamilo mlijeko poznato je kao "pustinjska mekana platina" i "dugovječno mlijeko", a ono što je iznenađujuće je da u ljepljivim sastojcima ima pet specijalnih sastojaka u kamenskom mlijeku, poznatog kao "faktor dugog vjetra". Sastoji se od faktora inzulina, faktora rasta nalik inzulinu, bogatog mliječnog gvožđa proteina, sićušno ljudsko imunoglobulin i tečni enzim. Njihova organska kombinacija može popraviti sve starenje unutrašnjih organa ljudskog tijela u mladenačkom stanju.
Dimensko mlijeko također sadrži mnogo nepoznatih rijetkih elemenata hitno potreban ljudskim tijelom, sveobuhvatno istraživanje, mlijeko za kamilu za prevenciju ljudskih bolesti, zdravlje, dugovječnost ima neprocjenjivu vrijednost. Uvođenje mlijeka kamile u "piću hranu je": dopunjavanje QI-a, jačanje mišića i kostiju, ljudi nisu gladni. Ljudi postepeno skreću pažnju na istraživanje i razvoj mlijeka od kamila i njenih proizvoda.
Mlijeko kamile je relativno nepoznato za većini ljudi, ali u mnogim zemljama i regijama smatra se nezamjenjivom prehranom. Kamilovo mlijeko široko je konzumirana hrana u arapskim zemljama; U Rusiji i Kazahstanu doktori to preporučuju kao recept za slabe pacijente; U Indiji se kami mol koristi za liječenje edema, žutice, slezenskih bolesti, tuberkuloze, astme, anemiju i hemoroida; U Africi se ljudi sa AIDS-om savjetuju da piju kami Deva da ojača otpor tijela. Mliječna kompanija CAMEL u Keniji radi s Institutom za proučavanje uloga mlijeka za kamilu u sprečavanju dijabetesa i koronarne bolesti srca.
Mliječni prah za smrzavanje kamen koji se proizvodi u velikoj mjeri proizvodi hranjive tvari u kaminu u velikoj mjeri u velikoj mjeri zadržava hranjive tvari u mlijeku kamila, ne sadrži nikakve aditive za hranu i najbolje je zeleno mlijeko. Sadrži veliki broj mliječnih proteina, mliječne masti, laktoze i drugih bitnih hranjivih sastojaka i razne vitamine, nezasićene masne kiseline, minerale i imunoglobulin, laktoferritin, lizozim, inzulin i druge bioaktivne tvari.
(4) Primjena spremnih za jelo mliječnih proizvoda:
Sa razvojem tehnologije, sve više mliječnih proizvoda poput blokova jogurta i jogurta i dalje se pojavljuju i vole ih potrošači. Bilo da se radi o tečnom jogurtu ili solidnom bloku jogurta, kako osigurati njegov okus, ukus i kvalitet problem je problem što preduzeća za preradu mlijeka ne mogu se zanemariti.
Freeze sušeni blokovi sa niskim temperaturom zamrzavajući se sušenjem zamrzavanja hrane zamrzavanje mašina za sušenje za smrzavanje ne samo da zadrži probiotičku aktivnost i hranjive tvari, okus i ukus, ali i igraju važnu ulogu u kvaliteti i sigurnosti. Kriogena tehnologija sušenja zamrzavanja omogućava jogurt da "žvaka"!
Freeze-sušeni jogurt blok hrskavi čestice za jaz su veći, žvakanje je hrskavi hrskavi zvuk. Velika, kremasta, slatka i kisela, dobro je ukus.
Proces bloka zagrušenog voća za smrzavanje suhog voća: Osnovan plod i bazni materijal za smrzavanje i jogurt su odjeveni odvojeno. Osnovni materijal jogurta, čiji se sadržaj vlage kontrolira na 75-85%, u stanju mešanog jogurta ili pijenja jogurta, izliv u kalup za hranu, a zatim se stavi u tuouch zamrzavanje hrane za sušenje za smrzavanje za vakuum. Nakon završetka procesa sušenja smrzavanja, mogu se izraditi blokovi za issušene jogurta za smrzavanje sa okusom voća.
Ukratko, primjena tehnologije sušenja vakuum u mliječnoj industriji ne samo da promoviše kvalitetu i inovaciju proizvoda, već donosi i novo prosvjetljenje za napredak nauke i tehnologije hrane i ukazuje na smjer za razvoj tehnologije prehrane u budućnosti. Stalni razvoj ove tehnologije dodatno će promovirati zdrav i održivi razvoj prehrambene industrije, pružajući potrošačima sigurnijim, hranjivim i praktičnijim izborima na hrani.
Ako ste zainteresirani za izradu mlijeka sušenog smrzavanja ili imate bilo kakvih pitanja, slobodno se slobodnoKontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač opreme za oslobađanje od smrzavanja, nudimo širok spektar proizvoda, uključujućiKućna upotreba sušilica za smrzavanje, Laboratorijskog tipa sušilica za smrzavanje, Sušilo za smrzavanje pilotaisušilica za smrzavanje proizvodnjeOprema. Bilo da vam trebaju opremljenost domaćinstava ili velika industrijska oprema, možemo pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge kako bismo zadovoljili vaše potrebe.
Pošta: Jan-12-2024
