Kako funkcioniše liofilizator

Liofilizacija funkcioniše na principu sublimacije rastvarača iz čvrstih uzoraka direktno u gas u vakuumu, čime se postiže sušenje. Kako se uzorci suše na sobnoj temperaturi ili čak i ispod nje, čuva njihova biološka aktivnost, čineći ih poroznim i lako rastvorljivim. Stoga je liofilizacija odlična metoda za očuvanje bioaktivnih uzoraka.

Operativni postupakLiofilizator:
Priprema prije zamrzavanja:

1. Ravnomjerno rasporedite materijal na posudu za materijal, pazeći da debljina ne prelazi 10 mm. Senzor temperature materijala postavite na odgovarajući način unutar materijala i pričvrstite ga.

2. Stavite posudu s materijalom na stalak za liofilizaciju, zatim u hladnu zamku i pokrijte izolacijskim poklopcem.

3. Uključite glavni prekidač. Ako planirate uvesti dušik (ili drugi inertni plin) u komoru za sušenje na kraju liofilizacije, prvo upotrijebite dušik za pročišćavanje dovoda vode, a zatim zatvorite ventil za dovod vode.

Predzamrzavanje materijala
Prethodno zamrzavanje materijala je ključni korak u procesu liofilizacije, koji direktno utiče na kvalitet liofiliziranog proizvoda. Prethodno zamrzavanje se može izvršiti sporim ili brzim zamrzavanjem, ovisno o specifičnim potrebama. Na primjer:

1. Sporo zamrzavanje: Pripremljeni materijal stavite u hladnu zamku, pokrijte izolacijskim poklopcem i pokrenite kompresor. Počinje prethodno zamrzavanje.

Brzo zamrzavanje: Prvo pokrenite kompresor. Kada temperatura u
2. Kada temperatura u komori za hladnu zamku padne na određeni nivo, pripremljeni materijal se stavi u komoru za hladnu zamku. Počinje predzamrzavanje.

3. Postupak liofilizacije:

1. Izvadite stalak za materijal iz komore za hladnu zamku i stavite ga na rezervni tvrdi plastični disk (sve postavljeno iznad komore za hladnu zamku). Zatim pokrijte akrilnim poklopcem. Ako koristite uređaj za pokrivanje pod pritiskom za liofilizaciju materijala, brzo prebacite materijal sa stalka za prethodno zamrzavanje na posudu uređaja za pokrivanje pod pritiskom, a zatim pokrijte akrilnim poklopcem.

2. Na ekranu za rad opreme pritisnite dugme "Vakuumska pumpa" da biste pokrenuli vakuumsku pumpu. Pritisnite dugme "Vakuummetar" da biste prikazali nivo vakuuma. Kada nivo vakuuma dostigne oko 30 Pa, pritisnite dugme "Zagrijavanje" da biste pokrenuli proces liofilizacije, koji se odvija prema unaprijed postavljenom programu procesa.

Napomena: Nula vakuummetra je kalibrirana, tako da korisnici ne moraju da je podešavaju. Nakon uključivanja vakuummetra, očitanja atmosferskog pritiska od 110×10³～80×10³Pa su normalna i ne zahtijevaju podešavanje. Preporuka: Vakuummetar otvarajte samo prilikom provjere nivoa vakuuma tokom liofilizacije. Zatvorite ga kada se ne koristi kako biste produžili njegov vijek trajanja.

Radnja odmrzavanja:

1. Na ekranu za rad opreme pritisnite dugme za odmrzavanje da biste pokrenuli odmrzavanje hladne zamke. Nakon što se odmrzavanje završi, sistem će automatski zaustaviti proces. (Ova funkcija bi trebala biti dostupna na odabranim modelima.)

Očistite led, vlagu i nečistoće unutar hladne zamke i pravilno održavajte opremu. Nakon što se led u komori hladne zamke otopi, može se ispustiti kroz ventil za dovod vode. Kada se ne koristi, držite ventil za dovod vode glavne mašine u otvorenom položaju.

"Ako ste zainteresirani za proizvodnju liofilizirane hrane ili želite saznati više o našim proizvodima i uslugama, slobodno nas kontaktirajte."kontaktirajte nasRado ćemo vam pružiti savjet i odgovoriti na sva vaša pitanja. Naš tim će vam rado pomoći. Radujemo se komunikaciji i saradnji s vama!