Sa promjenama modernog načina života, koncept posjedovanja kućnih ljubimaca stalno se razvija. Primjena tehnologije sušenja zamrzavanjem donijela je revolucionarne promjene u industriji hrane za kućne ljubimce. Liofilizirana hrana za kućne ljubimce, kao proizvod ove tehnološke inovacije, bit će čista prirodna stočna jetra, meso ribe i škampa, voće i povrće i druge sirovine kroz proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem, bez ikakvih konzervansa i boja, kako bi se kućnim ljubimcima omogućio siguran, hranljiv i sveobuhvatan izbor hrane. Ova visoko hranljiva hrana za kućne ljubimce zadovoljava potrebe zdravlja kućnih ljubimaca, zadržavajući izvornu kvalitetu sastojaka, naglašavajući važnu ulogusušilica za zamrzavanjes u modernoj preradi hrane za kućne ljubimce.
一. Šta je zamrznuta hrana za kućne ljubimce
Liofilizirana hrana za kućne ljubimce općenito koristi čisto prirodno meso stoke i jetre peradi, ribu i škampe, voće i povrće kao sirovine, bez dodavanja bilo kakvih konzervansa i boja, i usvaja proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem kako bi se u potpunosti ubili mikroorganizmi i bakterije koje mogu postojati u sirovina, koja je vrlo sigurna za djecu. Trenutno, pored domaće hrane za kućne ljubimce, zamrznuta hrana za kućne ljubimce je najsvježija, najmanje prerađena i zdrava hrana za kućne ljubimce koja može osigurati punu nutritivnu ravnotežu.
二. Prednosti zamrznute hrane za kućne ljubimce
hiperalimentacija
Proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem je proces sušenja koji se izvodi pod ekstremno niskim temperaturama i visokim stepenom vakuuma. Tokom prerade, sastojci su u osnovi u potpuno mračnom okruženju bez kisika. Termička denaturacija je mala, što efikasno održava boju, aromu, ukus i oblik svežih sastojaka. I maksimizirati očuvanje različitih vitamina, ugljikohidrata, proteina i drugih nutrijenata u sastojcima i hlorofilu, biološkim enzimima, aminokiselinama i drugim hranjivim tvarima i tvarima okusa,
Jaka ukusnost
Budući da se u procesu sušenja zamrzavanjem voda u hrani istaloži u prvobitnom položaju, čime se izbjegava opći način sušenja, zbog unutrašnjeg toka vode i migracije hrane na njenu površinu, a hranjive tvari se prenose na površinu hranu, što rezultira gubitkom nutrijenata i površinskim otvrdnjavanjem hrane. Dehidrirano meso ima ukusniji ukus od originalnog, poboljšavajući ukus.
Visoka rehidratacija
U procesu sušenja zamrzavanjem, čvrsti kristali leda sublimiraju u vodenu paru, ostavljajući pore u sastojcima, tako da vakuumska smrznuta hrana za kućne ljubimce ima suhu spužvastu poroznu strukturu, te stoga ima idealnu trenutnu topljivost i brzu i gotovo potpunu rehidrataciju. Sve dok se dodaje odgovarajuća količina vode prilikom jela, može se vratiti u gotovo svježu ukusnu za nekoliko sekundi do nekoliko minuta. Ovo savršeno rješava problem niskog sadržaja vode u suhoj hrani za kućne ljubimce i povećava unos vode kod kućnih ljubimaca.
Ultra dugo čuvanje
Liofilizirana hrana za kućne ljubimce je potpuno dehidrirana i lagana, tako da je vrlo zgodna za korištenje ili nošenje, a većina zamrznute hrane za kućne ljubimce pakuje se u vakuum ili pakiranje punjeno dušikom i čuva se dalje od svjetlosti. Rok trajanja ovog zatvorenog pakovanja na sobnoj temperaturi može biti do 3 do 5 godina, pa čak i duže
三. Koja je razlika između zamrznute hrane za kućne ljubimce i dehidrirane hrane za kućne ljubimce?
Liofilizirana hrana zapravo koristi proces brzog zamrzavanja i sublimacije u vakuumu, dok dehidrirana hrana (kao što je povrće u instant rezancima začina je tipična dehidrirana hrana) često koristi proces promicanja isparavanja vode u hrani u umjetno kontroliranim uvjetima. Uključujući prirodno sušenje (sušenje na suncu, sušenje na zraku, sušenje u hladu) i umjetno sušenje (pećnica, sušionica, mehaničko sušenje, drugo sušenje) i druge metode.
Liofilizirana hrana često čuva većinu boje, arome, okusa i nutritivnog sastava namirnice, a nema većih promjena u izgledu, jake rehidracije, može se dugo čuvati i bez konzervansa, a može u velikoj mjeri zadržati neke vitamine i minerale, ali u poređenju sa svježim voćem često mu nedostaju neki vitamini, poput vitamina C.
Dehidrirana hrana često će se promijeniti boja, miris, okus i nutritivni sastav, a rehidracija je vrlo loša, dehidrirana hrana je u procesu konzerviranja, često je lakše razgraditi vitamine i minerale, pa njena nutritivna vrijednost nije tako dobra kao smrzavanje -sušena hrana.
四. Liofilizirana hrana za kućne ljubimce
(1) Izbor sirovina
Izbor sirovina, birajte svježu piletinu, patku, junetinu, jagnjetinu, ribu i tako dalje.
(2) Predtretman
Kupovina dobrih sirovina prije tretmana sušenjem zamrzavanjem, različiti materijali imaju različite procese predobrade, uglavnom seče materijal u traženi oblik, a zatim čišćenje, blanširanje, sterilizacija itd., svrha je uklanjanje ostataka da se sublimiraju i osuši, za sprječavanje prekomjerne masnoće uzrokovane oksidacijskim propadanjem i kemijskim propadanjem uzrokovanim postojanjem aktivnosti autoliaze u mesu. Nakon obrade, materijali se stavljaju u tacne i spremni za sljedeći korak.
(3), niske temperature prije zamrzavanja
Slobodna voda u sastojcima mesa se stvrdnjava, tako da gotov proizvod ima isti oblik nakon sušenja i prije sušenja, čime se sprječavaju nepovratne promjene kao što su pjenjenje, koncentracija, skupljanje i kretanje otopljene tvari tokom vakuumskog sušenja, te smanjuje smanjenje rastvorljivosti tvari i promjene životnih karakteristika uzrokovane padom temperature.
Nakon završene predtretmana, sirovine će biti zamrznute u skladištu za brzo zamrzavanje sa negativnim desetinama stepeni. Prethodno zamrzavanje će se vršiti u skladu sa brzinom prethodnog zamrzavanja materijala, minimalnom temperaturom prethodnog zamrzavanja i vremenom pred zamrzavanje. Opšti materijal može početi sa sublimacijom vakuuma 1-2 sata nakon što temperatura dostigne minimalnu temperaturu prethodnog zamrzavanja.
(4), sušeno zamrzavanjem
Liofilizacija je općenito podijeljena u dva koraka i faze: sublimacijsko sušenje i desorpciono sušenje. Sublimacijsko sušenje je poznato i kao prva faza sušenja, smrznuti proizvod se zagrijava u zatvorenoj vakuum posudi, kada se uklone svi kristali leda, prva faza sušenja je završena, u ovom trenutku oko 90% sve vode je uklonjeno. Sušenje počinje od vanjske površine i postepeno se kreće prema unutra, a praznina koja ostane nakon sublimacije ledenog kristala postaje izlazni kanal sublimirane vodene pare.
Desorpciono sušenje je poznato i kao sušenje druge faze, kada se led u proizvodu sublimira, sušenje proizvoda ulazi u drugu fazu. Nakon prve faze sušenja na zidu kapilare i polarnim grupama suvog materijala adsorbuje se i dio vode, koji nije zamrznut. Kada dostignu određenu količinu, stvaraju uslove za rast i razmnožavanje mikroorganizama i određene reakcije. Da bi se postigao kvalifikovani sadržaj preostale vlage u proizvodu, poboljšala stabilnost proizvoda i produžio period skladištenja, proizvod se mora dodatno sušiti. Nakon druge faze sušenja, sadržaj preostale vlage u proizvodu ovisi o vrsti proizvoda i zahtjevima. Obično je između 0,45% i 4%.
(5) Pakovanje gotovog proizvoda
Liofiliziranu hranu za kućne ljubimce čuvajte u zatvorenim pakovanjima kako biste izbjegli ponovno vlaženje.
五. Pogodno za različite potrebe kućnih ljubimaca
Mačke: Liofilizirana hrana za mačke obično je formulirana za nutritivne potrebe vaše mačke i bogata je proteinima, vitaminima i mineralima koji pomažu u održavanju zdrave dlake i probavnog sistema. Takođe, za mačke koje vole da jedu meso, neka zamrznuta hrana za mačke može ponuditi različite ukuse mesa.
Za pse: Liofilizirana hrana za pse može biti formulirana s većim fokusom na sadržaj proteina, vitamina i masti kako bi se podržala vitalnost i zdravlje vašeg psa. Mogu postojati različite vrste hrane za pse različite veličine, starosti i nivoa aktivnosti, uključujući proizvode za posebne dijetetske potrebe, kao što su psi sa specifičnim alergijama na hranu, koji mogu imati posebne formulacije.
Ostali kućni ljubimci: Osim mačaka i pasa, i drugi kućni ljubimci, kao što su zečevi, hrčci, itd., također mogu imati posebnu liofiliziranu hranu. Ova hrana često sadrži posebne hranjive tvari koje su potrebne ovim životinjama, na primjer, za zečeve može biti naglasak na visokom sadržaju vlakana, a za hrčke može biti veći fokus na omjeru proteina i ugljikohidrata.
Pojava liofilizirane hrane za kućne ljubimce potpuno je promijenila način na koji se kućni ljubimci uzgajaju, a proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem omogućava hrani za kućne ljubimce da zadrži boju, aromu, okus i nutritivni sadržaj većine originalnih sastojaka. Istovremeno, u poređenju sa tradicionalnom dehidriranom hranom za kućne ljubimce, zamrznuta hrana za kućne ljubimce je superiornija po ukusu, roku trajanja i nutritivnoj vrednosti. Prilagođena hrana za različite potrebe kućnih ljubimaca pruža sveobuhvatniju i uravnoteženiju prehranu za kućne ljubimce. Stoga, zamrznuta hrana za kućne ljubimce nije prikladna samo za uobičajene kućne ljubimce kao što su mačke i psi, već može zadovoljiti i različite prehrambene potrebe drugih kućnih ljubimaca kao što su zečevi i hrčci. Pojava ove nove hrane za kućne ljubimce nesumnjivo će voditi inovacijama i razvoju koncepata uzgoja kućnih ljubimaca.
Ako ste zainteresovani za tehnologiju sušenja zamrzavanjem ili za pravljenje zamrznute hrane za kućne ljubimce, ili želite da saznate više o našim proizvodima, slobodnokontaktirajte nas. Specijalizirani smo za proizvodnju svih vrsta opreme za sušenje zamrzavanjem, uključujućiSušilica za zamrzavanje za kućnu upotrebu, Laboratorijski tip sušara smrzavanjem,pilot sušač smrzavanjemiproizvodna sušara za zamrzavanje. Iako ne nudimo hranu za kućne ljubimce, naš stručni tim može vam pružiti savjete i prilagođena rješenja o tehnologiji sušenja zamrzavanjem. Ako imate bilo kakvih pitanja ili potreba, slobodno nas nazovite ili nam pošaljite e-poštu i rado ćemo vam pomoći.
Vrijeme objave: Jan-12-2024
