Primjena tehnologije sušenja zamrzavanjem u preradi kineskog ljekovitog bilja postaje sve raširenija, pokazujući značajne prednosti, posebno u tretmanu stabljika lotosa. Poznate kao stabljike listova ili cvjetova lotosa, stabljike lotosa su esencijalna komponenta kineske medicine sa svojstvima koja pomažu u uklanjanju topline, ublažavanju ljetnih vrućina i pospješuju metabolizam vode. Kako bi se maksimalno sačuvala njihova ljekovita svojstva i produžili rok trajanja, tehnologija sušenja zamrzavanjem nudi inovativno rješenje za obradu i skladištenje stabljika lotosa.
Prije sušenja smrzavanjem, svježe stabljike lotosa su prirodno hidratizirane, meke, elastične i jarke boje, u rasponu od zelene do svijetlo žute. Tipično, stabljike lotosa se beru, režu na delove i ravnomerno raspoređuju da se osuše na suncu. Međutim, sušenje na suncu u velikoj mjeri ovisi o vremenskim prilikama, što čini tehnologiju sušenja kritičnom. Farmaceutski aparati za sušenje zamrzavanjem stekli su popularnost zbog svog odličnog očuvanja i zadržavanja medicinske efikasnosti. Srž sušenja smrzavanjem leži u uklanjanju sadržaja vode iz lotosovih stabljika pod niskim temperaturama i uslovima vakuuma, čime se produžava njihov vijek trajanja.
Proces zamrzavanja lotosovih stabljika
1.Predtretman: Stabljike lotosa se čiste i režu na odgovarajuće veličine za sušenje zamrzavanjem.
2.Zamrzavanje: Pripremljene stabljike se brzo zamrzavaju na ekstremno niskim temperaturama, obično između -40°C i -50°C, kako bi se formirali kristali leda unutar stabljika.
3.Vakuumska sublimacija: Zamrznute stabljike se stavljaju u farmaceutsku sušaru za sušenje smrzavanjem, gdje, pod vakuumom i blagim zagrijavanjem, kristali leda direktno sublimiraju u vodenu paru, efikasno uklanjajući vlagu sa stabljika. Tokom ovog procesa, struktura i aktivne komponente lotosovih stabljika ostaju uglavnom netaknute.
4.Post-tretman: Liofilizirane stabljike su zatvorene u ambalažu otpornu na vlagu kako bi se spriječila rehidracija. Ove obrađene stabljike su lagane, jednostavne za skladištenje i transport, i mogu se rehidrirati do skoro svežeg stanja kada je to potrebno.
Nakon sušenja smrzavanjem, stabljike lotosa poprimaju lagan i lomljiv oblik. Ova transformacija se događa jer se vlaga u potpunosti uklanja pod niskim temperaturama i vakuumskim uvjetima, ostavljajući strukturu netaknutom, ali znatno lakšu i krhkiju. Iako boja liofiliziranih stabljika lotosa može malo potamniti, njihov ukupni oblik i tekstura ostaju dobro očuvani.
Što je još važnije, primjena tehnologije sušenja zamrzavanjem nije ograničena na stabljike lotosa, već se može proširiti na očuvanje i preradu drugog ljekovitog bilja. Na primjer, dragocjene biljke kao što su Ganoderma lucidum (Reishi), Astragalus i ginseng također mogu imati koristi od sušenja zamrzavanjem, osiguravajući da njihova efikasnost i kvalitet ostanu netaknuti. Promocija i primjena ove tehnologije igra vitalnu ulogu u poboljšanju očuvanja kineskih ljekovitih biljaka, poboljšanju njihove efikasnosti i jačanju njihove tržišne konkurentnosti.
Ako ste zainteresovani za našeMašina za sušenje zamrzavanjemili imate bilo kakva pitanja, slobodnoKontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač mašina za sušenje zamrzavanjem, nudimo različite specifikacije, uključujući kućne, laboratorijske, pilotske i proizvodne modele. Bilo da vam je potrebna oprema za kućnu upotrebu ili veća industrijska oprema, možemo vam pružiti proizvode i usluge najvišeg kvaliteta.
Vrijeme objave: Jan-15-2025
