Uz široku upotrebu tehnologije za sušenje smrzavanja u prehrambenoj industriji za kućne ljubimce, uobičajene zalogajke suhe sušene kućne ljubimce, poput prepelice, piletine, patke, ribe, žumanjke i govedine su stekli popularnost među vlasnicima kućnih ljubimaca i njihovih krhkih drugova. Ove su grickalice voljene za visoku palatabilnost, bogatu prehranu i odličnu svojstva rehidracije. Trenutno proizvođači hrane za kućne ljubimce također postepeno razvijaju hranu za kućne ljubimce zamrzavanja kao spajalica.
Tijekom godina, metode sušenja su evoluirane, uključujući sušenje sunca, sušenje pećnice, sušenje prskanja, sušenje vakuuma i sušenje smrzavanja. Različite metode sušenja rezultiraju proizvodima s različitim dodanom vrijednošću. Među njima, tehnologija za sušenje smrzavanja uzrokuje najmanje oštećenja proizvoda.
Kako napraviti meso za smrzavanje za kućne ljubimce?Ovdje ćemo objasniti postupak piletine sušenja zamrzavanja kao primjer.
Proces piletine sušenog smrzavanja: odabir → Čišćenje → Odvodnjavanje → Rezanje → Vakuum zamrzavanje-sušenje → Pakovanje
Glavni koraci su sljedeći:
1. Pred-tretman
● Izbor: Odaberite svježu piletinu, poželjno pileća prsa.
● Čišćenje: Temeljito očistite piletinu (za proizvodnju za sušenje rasutih zamrzavanja može se koristiti perilica rublja).
● Odvod: Nakon čišćenja, odvojite višak vode iz piletine (za proizvodnju rasutih proizvodnje, može se koristiti aparat za sušenje).
● Rezanje: Piletina narežite na komade, obično 1-2 cm, prema zahtjevima proizvoda (za proizvodnju rasutih proizvodnje može se koristiti stroj za rezanje).
● Raspoređivanje: Ravnomjerno dogovorite komade izrezanih piletina na ladicama u sušilicu za smrzavanje.
2. Sušenje zamrzavanja vakuuma
Postavite ladice napunjene piletinom u kokor za sušenje smrzavanja sušilice zamrzavanja hrane, zatvorite vrata komore i pokrenite proces sušenja smrzavanja. (Sušilice za smrzavanje novih generacije kombiniraju unaprijed zamrzavanje i sušenje u jednom koraku, eliminirajući potrebu za ručnom intervencijom i pružanje stabilnijih performansi i dužih dužeg životnog vijeka.)
3. Post-tretman
Jednom kada je proces sušenja smrzavanja dovršen, otvorite komoru, izvadite piletinu sušenu smrzavanje i zapečati ga za pohranu. (Za proizvodnju rasutih proizvodnje mogu se koristiti stroj za vaganje i pakiranje.)
Ako ste zainteresirani za našFReezeDryerili imate bilo kakvih pitanja, slobodno se slobodnoKontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač sušilica za smrzavanje, nudimo širok spektar specifikacija, uključujući modele doma, laboratorija, pilota i proizvodnje. Bilo da vam trebaju oprema za domaćinstvo ili velika industrijska oprema, možemo vam pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge.
Pošta: Dec-11-2024
