Kako društvo napreduje, očekivanja ljudi od hrane su značajno porasla. Svježina, zdravlje i ukus su sada glavni prioriteti pri odabiru hrane. Mliječni proizvodi, kao esencijalna kategorija hrane, oduvijek su se suočavali s izazovima u pogledu čuvanja i sušenja. Liofilna sušara, kao napredan tehnološki uređaj, idealno je rješenje za sušenje i konzerviranje mliječnih proizvoda.
TheFreeze Dryerdjeluje tako što prvo zamrzava mliječne proizvode na niskim temperaturama, a zatim primjenjuje odgovarajuće vakuumske uslove kako bi se vlaga u proizvodima pretvorila u čvrsti led. Zagrijavanjem i smanjenim pritiskom, čvrsti led se direktno pretvara u vodenu paru, čime se uklanja vlaga iz mliječnih proizvoda, čime se postiže efekat sušenja. U poređenju sa konvencionalnim sušenjem vrućim zrakom, sušenje zamrzavanjem nudi nekoliko izrazitih prednosti:
Tokom procesa sušenja, zamrzivač može sačuvati nutritivne komponente i ukus mlečnih proizvoda u velikoj meri. Budući da se materijal čuva na niskoj temperaturi, izbjegavaju se termička degradacija i oksidacijske reakcije, što pomaže u održavanju aktivnosti hranjivih tvari poput vitamina i proteina. Osim toga, aroma i okus mliječnih proizvoda su očuvani, čineći sušene mliječne proizvode ukusnijima i privlačnijima.
"OBA" Sušilica za zamrzavanjemože efikasno produžiti rok trajanja mliječnih proizvoda. Vlaga u mliječnim proizvodima stvara okruženje za razvoj bakterija. Međutim, uslovi niske temperature i vakuuma u procesu sušenja zamrzavanjem efikasno smanjuju uslove rasta mikroorganizama, čime se produžava rok trajanja mliječnih proizvoda. Osušeni mliječni proizvodi manje su pod utjecajem vlage i stabilniji su, što omogućava dugotrajno skladištenje. Ovo je posebno važno za skladištenje i transport mliječnih proizvoda.
Liofilna sušilica igra ključnu ulogu u sušenju i očuvanju mliječnih proizvoda. Očuvaju nutritivne vrijednosti i okus mliječnih proizvoda, produžavaju njihov vijek trajanja i smanjuju pojavu deformacija i loma. To nam omogućava da uživamo u ukusnosti mliječnih proizvoda, istovremeno osiguravajući njihov kvalitet i sigurnost. Kao rezultat toga, sušare smrzavanjem se široko koriste u mliječnoj industriji, pružajući nam više mogućnosti i pogodnosti.
Ako ste zainteresovani za našu sušilicu za zamrzavanje ili imate bilo kakva pitanja, slobodnokontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač sušača zamrzavanjem, nudimo širok raspon specifikacija uključujući kućne, laboratorijske, pilotske i proizvodne modele. Bilo da vam je potrebna oprema za kućanstvo ili velika industrijska oprema, možemo vam pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge.
Vrijeme objave: 18.11.2024
