Vijesti iz industrije
-
Da li je dehidrator hrane isti kao liofilizator?
S rastućom potražnjom za visokim kvalitetom proizvoda i zadržavanjem hranjivih tvari u prehrambenoj industriji, tradicionalne tehnologije dehidracije postepeno pokazuju svoja ograničenja, posebno kada se radi s namirnicama osjetljivim na temperaturu. Nasuprot tome, tehnologija liofilizacije,...Pročitajte više -
Kako koristiti liofilizator za liofilizaciju piletine
S obzirom na široko rasprostranjenu upotrebu tehnologije liofilizacije u industriji hrane za kućne ljubimce, uobičajene liofilizirane grickalice za kućne ljubimce poput prepelice, piletine, patke, ribe, žumanjka i govedine stekle su popularnost među vlasnicima kućnih ljubimaca i njihovim krznenim pratiocima. Ove grickalice su voljene zbog svoje visoke p...Pročitajte više -
Kako koristiti liofilizator za liofilizaciju ginsenga
Skladištenje ginsenga predstavlja izazov za mnoge potrošače jer sadrži značajnu količinu šećera, što ga čini sklonim apsorpciji vlage, rastu plijesni i zarazi insekata, što utiče na njegovu ljekovitu vrijednost. Među metodama prerade ginsenga,...Pročitajte više -
Sastav i funkcija opreme za molekularnu destilaciju
Molekularna destilacija je često korištena tehnologija prečišćavanja i odvajanja koja prvenstveno koristi karakteristike isparavanja i kondenzacije molekula pod različitim pritiscima za odvajanje supstanci. Molekularna destilacija se oslanja na razlike u tačkama ključanja komponenti...Pročitajte više -
Primjena molekularne destilacije u preradi hrane
1. Rafiniranje aromatičnih ulja S brzim razvojem industrija kao što su svakodnevne hemikalije, laka industrija i farmaceutska industrija, kao i vanjska trgovina, potražnja za prirodnim eteričnim uljima stalno raste. Glavne komponente aromatičnih ulja su aldehidi, ketoni i alkoholi, ...Pročitajte više -
Analiza svestranosti i fleksibilnosti opreme za molekularnu destilaciju
U modernoj industrijskoj proizvodnji i naučnim istraživanjima, oprema za molekularnu destilaciju postala je nezamjenjiv ključni alat u industrijama kao što su fine hemikalije, farmaceutska industrija i prerada hrane zbog svojih jedinstvenih principa odvajanja i tehničkih prednosti. Mol...Pročitajte više -
Prednosti i perspektive liofilizirane kafe
Bogata aroma i jak okus kafe osvajaju mnoge, čineći je neizostavnim dijelom svakodnevnog života. Međutim, tradicionalne metode kuhanja često ne uspijevaju u potpunosti sačuvati originalni okus i suštinu zrna kafe. Liofilizator serije RFD, kao novi proizvod za kafu...Pročitajte više -
Postupak sušenja hrskavog žižule liofilizacijom
Hrskavi liofilizirani žižuli proizvode se korištenjem liofilizatora "BOTH" i posebno razvijenog procesa liofilizacije. Puni naziv tehnologije liofilizacije je vakuumsko liofiliziranje, proces koji uključuje brzo zamrzavanje materijala na temperaturama ispod -30°C (t...Pročitajte više -
Da li vakuumski liofilizirana hrana ima nutritivne promjene?
Vakuumski liofilizirana hrana je vrsta hrane proizvedene korištenjem tehnologije vakuumskog liofiliziranja. Proces uključuje zamrzavanje hrane u čvrstu tvar na niskim temperaturama, a zatim pod vakuumskim uvjetima, direktno pretvaranje čvrstog otapala u vodenu paru, čime se uklanja ...Pročitajte više -
Zašto koristiti liofilizator za mliječne proizvode?
Kako društvo napreduje, očekivanja ljudi u pogledu hrane su značajno porasla. Svježina, zdravlje i okus su sada glavni prioriteti pri odabiru hrane. Mliječni proizvodi, kao esencijalna kategorija hrane, oduvijek su se suočavali s izazovima u pogledu konzerviranja i sušenja. A f...Pročitajte više -
Kako liofilizatori poboljšavaju farmaceutsku stabilnost za preko 15%?
Prema statistikama, svako smanjenje sadržaja vlage u lijeku za 1% može povećati njegovu stabilnost za otprilike 5%. Liofilizatori igraju ključnu ulogu u ovom procesu. Primjenom tehnologije liofilizacije, ovi uređaji ne samo da čuvaju aktivne sastojke ph...Pročitajte više -
Liofilizirana hrana u odnosu na dehidriranu hranu
Liofilizirana hrana, skraćeno FD hrana, proizvodi se korištenjem tehnologije vakuumskog liofiliziranja. Ovi proizvodi mogu se čuvati na sobnoj temperaturi više od pet godina bez konzervansa, a lagani su, što ih čini lakim za nošenje i transport. Korištenjem liofilizirane...Pročitajte više
